Feu de graisses

Les feux de graisse commencent généralement sur le bac d'égouttement et se propagent à partir de là.

Voici quelques conseils pour vous aider à éviter les feux de graisse :

Assurez-vous que votre grill est toujours soigneusement nettoyé.
Nous recommandons de ne pas dépasser 20 heures de temps de cuisson entre les nettoyages.
Si vous cuisinez avec des aliments plus gras, comme du bacon ou du magret de canard par exemple, vous devrez peut-être nettoyer plus souvent.

Gardez un œil sur les accumulations de graisse.
La graisse doit s'écouler doucement dans le bac d'égouttement (en jaune sur la photo ci-dessous) et dans le seau à graisse ou le bac à graisse.

Cela peut être causé par plusieurs choses différentes :
• Mauvais placement du bac d'égouttement ou de la doublure du bac d'égouttement.
• Pas de protection du bac d’égouttage avec du papier aluminium ou plaques d’aluminium TRAEGER
• Bac d'égouttage sale ou endommagé.
• Bac à graisse sale ou endommagé.

Voici en photo ci dessous des exemples de feux de graisse :